「日本のおもてなしを世界のOMOTENASHIへ」を合言葉に活動しているOMOTENASHI NIPPON実行委員会は、日本の優れた商品・サービスを発掘・認定し、国内外に発信するプログラム「OMOTENASHI Selection（おもてなしセ...

こんにちは店頭に、採れたての新生姜が並ぶ季節になりました。生姜の露地ものは、実は秋ですが５、６月になると自家製の「甘酢漬け」を作りたくなるご家庭も増えるからか、初夏にかけてよくスーパーで目にします...

おはようございます本日より、與兵衛の鮓酢が新定番として「與兵衛の鮓酢　お家で手巻き寿司キット」の販売を開始いたしました！ 今年は、「恵方巻セット」、「雛祭りのちらし寿司セット」の販売をはじめ、お客...

こんにちは與兵衛の鮓酢です。この度、月2回都内で魚屋を開いている「鮴」さんの店先で、與兵衛の鮓酢の実演販売をさせていただきますhttps://www.facebook.com/gori.freefarm/当日販売するのは、オンラインショ...

こんにちは、與兵衛の鮓酢です。本日2月10日（木）から、２月２５日（金）までの期間に、「雛祭り用ちらし寿司セット」のご注文を受け付けます。私どもは、「日本では伝統的な年中行事に食文化が寄り添ってきたこ...

今年の節分は、お家で「手作り恵方巻」！與兵衛の鮓酢があれば、絶品酢飯が作れます。こんにちはそろそろ節分ですね 街中が福豆に鬼のお面、ヒイラギに恵方巻きで賑わっていると四季折々の行事を子どもたち...

こんにちは！今回は、與兵衛の鮓酢（よへえのすしず）に含まれる「栄養素」についてのお話しです。鮓酢を愛用してくださっている40代主婦の方から寄せられたメッセージをご紹介します。ーーー「與兵衛の鮓酢」は...

明けましておめでとうございます旧年中は與兵衛の鮓酢をご愛顧くださいまして、誠にありがとうございました。最初に2021年のご報告を。與兵衛の鮓酢が、世界に渡りました！現在香港にある高級デパートでお取り扱...

万能調味料として、冷蔵庫に一本あると本当に便利なのが「すし酢」です実は使い始めるまで、その便利さに気づかない方が多いのですが、一度使い始めたら止められない。そんな一品です。酢は「酸味」を付けるため...